1、生长环境：竹荪是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类，主要生长在竹林下或竹林旁的土壤中。它喜欢酸性土壤（pH值在5.56.5之间），且要求土壤富含有机质和养分，同时排水性能良好。此外，竹荪还需要较高的湿度（最适宜的相对湿度为80%90%）和适宜的温度（生长温度范围为18℃28℃，最适宜温度为20℃25℃）。

2、分布地区：竹荪分布广泛，主要分布于中国的福建、云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地。其中，福建三明、南平以及云南昭通、贵州织金、四川长宁县等地的竹荪尤为闻名。

1、驯化历程：随着对竹荪营养价值和市场潜力的认识加深，科研人员开始尝试对其进行人工驯化。通过模拟竹荪的自然生长环境，利用竹林下的竹叶腐基质等作为养分，成功实现了竹荪的人工栽培。这一过程中，科研人员不断探索和优化栽培技术，提高竹荪的产量和品质。

2、栽培技术：竹荪的栽培一般包括场地选择、畦床整理、播种覆土养菌等步骤。场地要求交通便利、土质疏松肥沃、腐殖质含量高且透气性强。播种前需对培养料进行处理，控制其含水量在适宜范围内。播种后需保持适宜的温度和湿度条件，并注意通风换气以促进菌丝生长和子实体发育。

常见品种：竹荪品种多样，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。不同品种的竹荪在形态和口感上有所差异但都具有较高的营养价值。

1、市场价值：竹荪因其独特的口感和丰富的营养价值而备受市场青睐。其市场价格一直居高不下，是高档餐厅和家庭的理想食材之一。同时竹荪也被广泛用于各种食品加工和保健品制作中。

2、文化意义：竹荪在中国饮食文化中占有重要地位被誉为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”等。它不仅是一种美味的食材更是一种具有丰富文化内涵的食用菌类。

长裙竹荪、竹参、面纱菌、网纱菌、竹姑娘、僧笠蕈(sēng lì xùn)、雪裙仙子

4月、5月、6月