传播路径
1、非洲至亚洲:秋葵从埃塞俄比亚出发,通过贸易和迁徙等途径逐渐传播到亚洲地区。在7世纪时,秋葵可能因战争等原因通过埃及传入阿拉伯半岛,再经印度、地中海和东南亚等地,传遍欧亚大陆。
2、大航海时代的传播:18世纪大航海时代后,秋葵通过大西洋奴隶贸易等途径被带到巴西,并逐渐在美洲地区传播开来。
3、传入日本:秋葵后来从某个途径传入日本。当时的日本人十分追捧美国人的生活方式,包括各种食物,而秋葵就是其中之一。尽管其口感黏糊糊的,并非所有人都能接受,但日本人还是逐渐接受了它。
4、传入中国
秋葵传入中国的具体时间和路径有多种说法。一种说法是清朝末年(大约在1901年左右),秋葵从日本传入中国台湾省。另一种说法是,由清朝末年官派留学日本的湖南浏阳籍学生徐继骐于1905~1907年间将种子带回种植,并在当地逐渐传播开来。
值得注意的是,在秋葵传入中国初期,它并未在大陆地区广泛种植和食用。直到近年来,随着营养健康观念的普及和栽培技术的提高,秋葵才在大陆地区逐渐受到关注和喜爱。
栽培历史与现状
秋葵是一种耐热耐旱的蔬菜作物,对生长环境有一定的适应性。目前,在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。
在中国,秋葵主要种植于南方地区。近年来,随着消费者对健康饮食的需求增加和栽培技术的提高,秋葵的种植面积和产量也在不断增加。