柚子的确切起源地存在多种说法，但普遍认为其原产于东南亚地区，特别是印度或东南亚的热带雨林。这一结论基于植物学研究和历史文献记载。

1、东南亚至其他地区

柚子最早在东南亚地区被广泛种植和利用。随着人类文明的交流和贸易活动的增加，柚子逐渐传播到亚洲其他地区，如中国、印度、马来西亚等。

2、中国

柚子在中国有着悠久的栽培历史。据记载，柚子最早出现在中国汉代，约公元前800年左右。在中国，柚子因其食用价值和药用价值而受到广泛关注，种植和采摘技术也得到了不断改进和提高。

在中国，柚子有多个别名，如“香橙”、“文旦”等，反映了其在不同地区的文化认同和食用习惯。

3、欧洲与美洲

随着海上丝绸之路的兴起，柚子被传播到欧洲和美洲。公元7世纪，柚子首次出现在中国的文献记录中，随后可能通过丝绸之路传播到西亚和欧洲。在欧洲，柚子逐渐成为一种受欢迎的水果，并继续传播到美洲。

1、广泛栽培

柚子现已在全球范围内广泛栽培，成为许多国家和地区的重要水果之一。特别是在亚洲地区，如中国、印度、泰国等，柚子的栽培面积和产量均居世界前列。

2、品种多样

柚子在长期的栽培过程中形成了多个品种和品系。不同品种的柚子在口感、营养价值、产地等方面存在差异。例如，黄金蜜柚、海口红柚、贡水白柚等都是知名的柚子品种。

1、栽培区域

在中国，柚子主要栽培于长江以南地区，如福建、广东、广西、海南等省份。这些地区的气候条件适宜柚子的生长，使得中国成为全球最大的柚类主产国和消费国之一。

2、产业链发展

近年来，中国柚子行业得到了快速发展。国家推出一系列政策大力支持水果行业的发展，涵盖种植、物流、销售等多个环节。柚子产业链上游主要为肥料、农药、种业与种植业；下游销售渠道主要为零售渠道、水果专营店、农贸市场与电商等。

3、市场与消费

中国市场对柚子的需求量不断增长。柚子不仅作为鲜食水果受到消费者的喜爱，还逐渐开发出果酱、果汁、柚子茶等深加工产品。同时，柚子也出口到多个国家和地区，进一步扩大了其市场影响力。

柚子富含多种营养成分，如维生素C、膳食纤维、果胶、类黄酮及多酚类等。这些成分对人体具有养生保健作用，如降低血糖、助消化、理气化痰、润肺清肠等。因此，柚子成为许多人日常饮食中的重要组成部分。

柚、文旦、香栾、朱栾、内紫、雷柚、碌柚、胡柑、大柑、五爪红

10月、11月