黄皮果

热量:39千卡(低)
血糖(GI):55(中)
血糖(GL):10(中)
四性:微温

9

食疗功效

5

适合人群

15

营养成分

1

食用禁忌

起源与栽培历史
1、起源地
黄皮果起源于中国,具体在中国华南和西南地区有着悠久的栽培历史。
2、栽培历史
黄皮果的栽培历史可追溯到1500多年前,早在南北朝时期的《齐民要术》中就有关于黄皮的记载,这是目前已知的最早记录黄皮的古籍。书中描述的“王坛子”即为黄皮果的早期名称,说明当时人们已经开始栽培和食用这种水果。
品种与分布
1、品种多样性
黄皮果在长期的栽培过程中形成了多个品种,如鸡心黄皮、禄田甜黄皮、大鸡心黄皮等。这些品种在形状、颜色、口感等方面各具特色,满足了不同消费者的需求。
2、分布区域
黄皮果主要分布在中国南方的两广(广东、广西)、福建、云南、贵州、海南、台湾等地区,其中以两广的栽培面积和产量最大。近年来,随着黄皮果的受欢迎程度提升,其栽培面积和产量也在不断增加。
营养价值与药用价值
1、营养价值
黄皮果富含多种人体所需的微量元素、氨基酸、维生素以及膳食纤维等营养成分,具有较高的营养价值。这些成分对于促进人体健康、增强免疫力等方面具有重要作用。
2、药用价值
黄皮果不仅果实可食,其核、枝叶也都有药用价值。黄皮果具有消食、化痰、理气等功效,可用于治疗食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症状。此外,黄皮叶和根皮也具有清热解毒、疏风解表、除痰行气等功效。
文化意义
1、文化象征
黄皮果在中国南方地区有着深厚的文化意义,被视为吉祥、健康的象征。在民间,黄皮果常被用来制作果脯、果酱等食品,同时也是馈赠亲友的佳品。
2、俗语与民谣
南方地区流传着许多与黄皮果相关的俗语和民谣,如“饿吃荔枝,饱食黄皮”、“岭南水果有三宝,荔枝龙眼黄皮果”等,这些俗语反映了黄皮果在当地人民生活中的重要地位和独特价值。
别名
黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子
应季
6月、7月、8月