枣仁

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血糖(GI):-
血糖(GL):-
四性:平

6

食疗功效

5

适合人群

17

营养成分

3

食用禁忌

植物来源
1、植物种类
枣仁来源于鼠李科植物枣(也有说法认为是酸枣树)的成熟种子。酸枣树是一种广泛分布于中国的果树,尤其在长江流域以北的广大地区有丰富种植。
2、药用部位
枣仁是酸枣树的成熟果实去果肉、核壳后收集的种子,经过晒干等处理而成。这些种子富含多种药用成分,如总皂苷、总黄酮、总生物碱等。
地域分布
1、主要产地
枣仁在中国的主要产地包括河北、山西、陕西、辽宁、甘肃等地,其中河北省邢台市的酸枣仁因其品质优良而尤为著名,被称为“邢枣仁”。邢台地区具有发展枣仁生产的良好自然条件和悠久历史,如邢台县就建立了多个酸枣仁的重点生产基地。
2、历史记载
据历史记载,枣仁最早可能产于邢台西山一带的四个村庄(黄梅花、李梅花、韩梅花、尚梅花),明代《中国药典》称其为“梅枣仁”。后来,枣仁逐渐在邢台地区广泛种植,并因其药用价值而闻名全国。
药用历史
1、古籍记载
枣仁在中医中具有悠久的历史和丰富的药用价值。我国最早的药书《神农本草经》中就有关于酸枣仁的记载,称其有“补中益肝、坚筋骨、助阴气”的功效。明代李时珍的《本草纲目》也详细描述了枣仁的药用价值,指出其“熟用疗瞻虚不得眠,烦渴虚汗之症;生用疗瞻热好眠”。
2、药用功效
枣仁性味甘、酸、平,归肝、胆、心经。它具有镇静催眠、收敛止汗、滋补肝肾等多种功效。现代研究也证实,枣仁中的多种成分具有催眠镇静、调节中枢神经等作用,能有效改善虚烦不眠、惊悸多梦等症状。
现代应用
1、中药制剂
以枣仁为主要成分的中药制剂在现代临床中广泛应用。例如,以邢枣仁为主药的“安神宝颗粒”(原健脑冲剂)就被列为国家中药保护品种。
2、保健食品
随着人们对健康生活的追求,枣仁也被开发成各种保健食品,如枣仁茶、枣仁粉等,以满足消费者的不同需求。
别名
枣仁、酸枣核、山枣仁、酸枣、酸枣核、酸枣子、北酸、棘仁
应季
9月、10月