樱桃原产于欧洲、西亚和北非地区，最早的樱桃树可以追溯到公元前2000年，甚至更早的公元前3000年的古埃及和巴比伦文明时期。樱桃最早被人类发现于黑海沿岸的小亚细亚地区，这一地区被认为是樱桃的原始分布中心。

1、古代传播

公元前300年，亚历山大大帝将樱桃带到了欧洲，并在罗马帝国时期传播到了整个欧洲地区。

在中世纪，樱桃被广泛种植，成为欧洲国王、贵族的特供水果。

随着欧洲殖民者的传播，樱桃传到了美洲和大洋洲等地，成为了当地重要的水果之一。

2、特定地区的历史

中国：樱桃于唐代时期传入中国，起初只是作为名贵的进口水果供应皇宫，直到明清时期才逐渐在南方地区种植。如今，中国已经成为世界上最大的樱桃消费国之一，樱桃在山东、陕西、河南等地广泛种植。

美国：1629年，甜樱桃随英国殖民者来到美国，后来又被西班牙传教士引入加州。在19世纪，甜樱桃被拓荒者和毛皮商人转移到西部的华盛顿州、俄勒冈州和加利福尼亚州的主要产地。

3、文化象征

在古代波斯帝国时期，樱桃就被誉为“生命之果”，并被广泛应用于草药治疗中。

在古希腊，樱桃被认为具有神圣的力量，常用于祭祀活动。

古罗马人则将樱桃视为丰收和繁荣的象征，每年都会举行盛大的樱桃节庆典。

樱桃品种繁多，主要可以分为甜樱桃和酸樱桃两大类。甜樱桃果肉甜美，适合直接食用，常见的品种有“拉宾斯”、“布鲁克斯”和“皇家珠宝”等。酸樱桃果肉酸涩，常用于烹饪或制作果酱、果汁等，常见的品种有“蒙特默伦西”、“巴托”和“黄樱桃”等。

樱桃富含多种营养物质，如维生素C、钾、纤维和抗氧化剂等，对人体健康具有重要作用，如增强免疫力、降低血压和预防心血管疾病等。此外，樱桃还被研究发现具有抗癌和抗衰老的功效。除了作为水果食用外，樱桃还被广泛应用于烹饪和制作甜点中，为食物增添独特的风味和色彩。

车厘子、莺桃、荆桃、楔桃、英桃、牛桃、樱珠、含桃、玛瑙

5月、6月