1、学名与分类

沙果属于蔷薇科苹果属的植物，中文学名为柰子，拉丁学名为Malus asiatica。它是一种落叶乔木，叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。

2、古代名称

在古代，沙果多被称为“奈子”或“林橘”。古时海棠统称为“奈”，因此沙果也被视为海棠的一种。李时珍在《本草纲目》中称其为“文林郎果”，展现了其独特的文化地位。

1、原产地与分布

沙果原产于中国西北的甘肃、新疆等地，后来逐渐传播至东北、华北以及长江流域等地。现在，它在国内内蒙古、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、贵州、云南、新疆等省区均有分布。

2、种植历史

据史料记载，沙果在中国的栽培历史非常悠久，早在明代时期就已经有大量栽培。尤其在东北地区，如黑龙江省宾县的东南常安乡光恩村，沙果的种植更是盛极一时，年产量可达数万吨。

1、品种多样

沙果作为苹果属中的一个早熟小苹果品种，其变种较多。主要分为早熟型和晚熟型两大类，其中早熟的又名甜沙红、别名胎里红沙果；晚熟型的又名笨沙果、别名酸沙果。

2、果实特性

沙果的果实为扁圆形，黄或红色，肉质疏松，味甜酸而芳香。但稍贮后肉质即沙化，这也是其得名“沙果”的原因。沙果的果实大小一般为普通苹果的三分之一左右，稍大于山楂。

1、经济价值

沙果不仅可以直接鲜食，还可以加工成果丹皮、果脯、果醋、果酒、饮料、果酱等多种产品。其营养价值丰富，富含维生素C、维生素E和多种矿物质，对增强人体免疫力、抗氧化及延缓衰老具有显著作用。

2、文化意义

在中国北方某些地区，沙果是秋季重要的传统食物。人们在中秋节等传统节日时，会用沙果来作为祭祀用品或送礼的佳品，寄托着人们对丰收和幸福生活的美好祝福。此外，围绕沙果还形成了许多富有地方特色的民间故事和传说。

花红、香果、冷金丹、文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果、枝热、火炭头果

8月、9月