蜜橘
热量：42千卡（低）
血糖(GI)：43（低）
血糖(GL)：3.8（低）
四性：温
起源与早期栽培
1、原产地
蜜橘起源于中国，最早出现在广东一带。据考古学家的研究，早在3000多年前的商代晚期，蜜桔就已经开始在中国南方地区种植。
2、早期品种
早期的蜜橘品种并不像现在这样甜美，而是酸涩的。随着时间的推移，人们通过不断选育和改良，逐渐培育出了甜度更高、口感更好的蜜桔品种。
传播与栽培范围的扩大
1、国内传播
蜜橘的种植在中国古代逐渐向北方扩展，最终遍布全国各地。据历史记载，北宋时期，南丰蜜橘已成为贡橘，其珍贵和美味使得其名声远扬。
2、国际传播
随着海上丝绸之路的开通，蜜橘也传播到了东南亚、南亚、中东和欧洲等地区。然而，其主要的栽培和品种改良仍在中国进行。
重要产地与品种
1、主要产地
中国是世界上最大的蜜桔生产国，蜜橘主要产自长江中下游和长江以南地区，如浙江、福建、江西、湖南、湖北等地。
2、著名品种
在中国，蜜橘的品种繁多，其中一些品种因其独特的口感和品质而闻名。例如，浙江黄岩蜜橘、福建漳州的“福桔”、江西宜春的“宜桔”以及湖南邵阳的雪峰蜜橘等。
栽培技术的发展
1、传统栽培
在古代，蜜橘的栽培主要依赖于传统的农耕技术和经验。人们通过选种、嫁接、修剪等方式来提高蜜橘的产量和品质。
2、现代技术
随着科技的进步和农业技术的发展，蜜橘的种植技术也得到了很大的改进。现代农业生产中，人们采用了无土栽培、温室种植和精细管理等先进技术，提高了蜜橘的产量和质量。同时，农业科学家也通过基因改良等手段培育出了更好的蜜桔品种。
文化意义与营养价值
1、文化意义
蜜橘在中国文化中具有重要的地位。在古代，蜜橘被视为贵重的水果，多用于宴席和贡品。而在现代，蜜橘仍然是重要的年节食品，象征着吉祥和团圆。
2、营养价值
蜜橘富含多种营养成分，如水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质。经常食用蜜橘可以提高肝脏的解毒作用、加速胆固醇转化、防止动脉硬化等。
