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蜜橘百科
蜜橘饮食禁忌是什么?
不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。而蜜橘中的类黄酮物质会在肠道被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与蜜橘中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还可能引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
不宜与猪肝同食
猪肝中含有铁与铜元素,这些元素能分解蜜桔中的维生素,使其失去原有的功效。
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