火龙果

热量:60千卡(低)
血糖(GI):25(低)
血糖(GL):3(低)
四性:凉

4

食疗功效

5

适合人群

21

营养成分

2

食用禁忌

起源地及早期栽培
1、起源地
火龙果最早起源于中美洲,主要分布在墨西哥、危地马拉和尼加拉瓜等地区。据考古学研究,火龙果的栽培历史可以追溯到几百年前,原本是美洲土著人民的传统农作物之一。
2、用途
在火龙果的起源地,当地的土著人民不仅将其作为食物,还用作药物,显示出其多功能性。
传播与分布
1、传播过程
随着交通和贸易的发展,火龙果在17世纪传入亚洲,这一传播过程主要由欧洲航海家推动,他们将火龙果带回亚洲各地。火龙果最早由菲律宾引进,之后逐渐在越南、泰国、台湾和中国大陆等地广泛栽培。
2、全球分布
如今,火龙果已经成为世界各地的流行水果之一,特别是在全球热带和亚热带地区广泛种植和销售。
品种与特点
1、品种
火龙果主要分为白肉和红肉两大品种,各自具有独特的风味和营养价值。
2、特点
火龙果是一种热带水果,属于仙人掌科蛇鞭柱属或狭花柱属的植物,是一种多肉植物,能够在干旱的环境中生长。其英文名字是Dragon Fruit,因为外皮有鳞片状的突起,像龙的鳞片一样,而中文名称则源于其颜色通常为红色或黄色,像火一样。
文化与宗教意义
1、宗教文化
火龙果与宗教文化有着很深的历史渊源。在美洲,玛雅人和印加人会在金字塔附近种植火龙果,并将其视为圣果,用于祭祀和重大宗教活动。在亚洲,越南人也会在寺庙旁种植火龙果,并在祭祀时供奉。
2、象征意义
火龙果因其独特的外观和丰富的营养价值,被赋予了吉祥、健康等象征意义。在一些地区,人们将其称为“吉祥果”,寓意着好运和幸福。
别名
红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果
应季
4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月