黑莓原产于欧洲温带地区，也有说法认为其原产地为北美洲。不过，无论其确切起源地如何，黑莓都因其独特的营养价值和口感而受到了广泛的关注和喜爱。

1、古希腊时期

早在2000多年前，古希腊人就已经开始采摘野生有刺黑莓食用，并将其视为“宫廷御果”和“行军必备”。这表明黑莓在当时已经是一种受人们喜爱的水果。

2、中医典籍记载

在中国，虽然“黑莓”一名无明确来源，但早在《本草通玄》中就有关于“覆盆子”（即黑莓）的记载，描述其性甘平，入肾经，具有起阳治痿、固精摄溺等功效。此外，《神农百草经》和《本草纲目》等中医典籍中也提到了黑莓或其类似植物的药用价值。

1、欧洲驯化

到17世纪中叶，欧洲人开始驯化并优化野生黑莓品种，使其更适合栽培和食用。这一过程为黑莓在欧洲的广泛种植奠定了基础。

2、全球传播

19世纪，黑莓被引种到太平洋各洲，进一步扩大了其种植范围。黑莓以其独特的营养价值和药用价值，逐渐在全球范围内受到欢迎。

3、中国引种

黑莓于1986年由中科院植物研究所首次引入中国，并在南京溧水等地引种栽培成功。此后，黑莓在中国逐渐得到推广和种植，成为了一种重要的水果品种。

黑莓富含多种营养成分，包括原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，以及二十种氨基酸和微量元素。这些成分使得黑莓在延缓衰老、提高人体免疫力、促进脑代谢等方面具有显著的功效。此外，黑莓还可以加工成果酱、蜜饯、果冻、糖浆、果汁、黑莓酒等多种食物和饮品，具有较高的经济价值。

露莓、树莓

6月、7月