菠萝蜜

热量:103千卡(中)
血糖(GI):75(高)
血糖(GL):19(中)
四性:平

5

食疗功效

5

适合人群

18

营养成分

3

食用禁忌

起源地
菠萝蜜原产于印度、马来西亚、菲律宾等南亚国家,特别是印度西高止山脉地区。这一地区的气候条件非常适合菠萝蜜的生长,为其提供了得天独厚的自然环境。
传播历程
1、古代传播
菠萝蜜的历史可以追溯到公元前3000年左右,当时在印度河流域已有种植。随着古代贸易和文化的交流,菠萝蜜逐渐传播到东南亚地区,如印度尼西亚、泰国、越南等国家。
2、传入中国
菠萝蜜在隋唐时期从印度传入中国,当时称为“频那挲”(梵文Panasa的对音),宋代时改称菠萝蜜,并沿用至今。据《广东新语》记载推断,菠萝蜜树种一千多年前来自印度,由古印度使者西域达奚司空种植,最先落户广东的南海神庙,此后广布华南的菠萝蜜树,都是从南海神庙那两棵树上引种的。日本僧人元开的《唐大和上东征传》也写到鉴真一行在海南岛见到过菠萝蜜,说明最晚在唐代天宝年间(742-756),海南岛已经开始种植菠萝蜜。
3、全球传播
随着航海贸易的发展,菠萝蜜逐渐传播到世界各地,如今已成为全球热带地区的重要水果之一。在中国,菠萝蜜主要分布于海南、广东、广西、云南和福建等热带、亚热带地区,其中海南和广东的栽培面积较大。
生长环境
菠萝蜜树喜欢生长在温暖湿润的气候条件下,对土壤的要求不严格,但以排水良好的沙壤土为佳。它喜光、生长迅速,幼时稍耐荫,喜深厚肥沃土壤,忌积水。这些特点使得菠萝蜜能够在多种环境中生长,并广泛分布于全球热带地区。
经济价值
菠萝蜜不仅具有丰富的营养价值,还具有重要的经济价值。其果实肥厚柔软、清甜可口、香味浓郁,被誉为“热带水果皇后”。除了鲜食外,菠萝蜜还可以加工成罐头、果脯、果汁等食品。此外,菠萝蜜的种子富含淀粉,可煮食;树液和叶具有药用价值,能够消肿解毒;其木材也是上等建材和制作家具的好材料。
别名
波罗蜜、苞萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果、木菠萝
应季
6月、7月、8月、9月、10月、11月