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玉米百科
玉米饮食禁忌是什么?
不宜与田螺同食
玉米与田螺一起食用可能会引起中毒症状,因为田螺一般属于性寒之物,与玉米一起食用可能会产生微量毒素。如果食用过量,轻者可能出现燥咳,严重时可能会出鼻血。如果出现中毒症状,建议及时就医,并可以尝试喝一些地浆水来解毒。
不宜与牡蛎同食
牡蛎富含大量蛋白质和锌元素,而玉米中含有一种特殊的酶(如谷胱甘肽),这种酶可能会阻碍锌的吸收。因此,两者一起食用可能会降低其营养价值。
不宜与牛奶同食
玉米是一种粗粮,含有较多的纤维素,而牛奶是一种高蛋白食品。两者同时食用可能会导致腹泻,对消化系统产生不良影响。
不宜与土豆、燕麦同食
玉米和土豆、燕麦等食物中的淀粉含量都比较多,一起食用可能会增加体内淀粉的吸收量,导致体重增加、血糖上升等。
不宜与海螺同食
海螺与玉米同属于相克食物,不能放在一起食用,若大量同食可能会引起中毒,不利于身体健康。
不宜与豆浆同食
玉米中含有大量的钙质,而豆浆中含有大量的蛋白质,两者一起食用可能会影响钙质的吸收,不利于身体健康。
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