芋头饮食禁忌是什么？

芋头本身富含淀粉，因此不适宜和其他同样富含淀粉的食物一同大量食用，如面包、米饭、馒头、面条、土豆、红薯、粽子、汤圆等。大量摄入这些食物会给消化系统造成负担，可能引起消化不良、胃胀气等不适症状。

富含纤维素的食物如笋干、番石榴、菠菜等，在大量进食下不易被消化。因此，不建议和芋头一同大量食用，以免造成胃肠道不适。

摄入大量油炸食物及芋头，也会难以消化，加重胃肠道的负担，如肥肉、炸鸡等。

寒性食物如香蕉、西瓜等，若大量进食会损害脾胃。不建议和难以消化的芋头一同大量服用，可能会引起腹痛腹泻、消化不良等不适症状。

芋头中含有草酸，与奶制品中的钙会形成草酸钙，影响钙的吸收。同时，芋头中的淀粉和蛋白质一同摄入，容易造成胀气和不适感，因此应避免与奶制品和高蛋白质食物（如肉类、豆腐等）一同大量食用。

芋头中的草酸会与维生素C形成草酸盐，降低维生素C的吸收。因此，不建议将芋头与富含维生素C的食物（如柑橘、草莓、奇异果等）同时食用。

芋头中的膳食纤维会影响鱼类的营养成分吸收，同时易引起腹泻、过敏等不适症状，因此不建议同时大量食用。