蟹味菇饮食禁忌是什么？

蟹味菇本身属于寒性食物，因此应避免与同样寒性的食物（如西瓜、火龙果、海带等）大量同食。这些食物共同食用可能会加重体内的寒气，对脾胃造成一定损伤，引起腹痛、腹泻等不适症状。

柿子：柿子中含有鞣酸，与蟹味菇共同食用可能在胃中形成鞣酸钙，不易消化，可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等。

酒：蟹味菇与酒共同食用可能会影响酒精的代谢，造成体内乙醛聚集，乙醛是一种有毒物质，可能会引起头痛、头晕、呕吐等症状。

杏仁：杏仁口感细腻，富含蛋白质、脂肪酸，与蟹味菇共同食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等症状。

高丽菜（卷心菜）：高丽菜中含有一种甜菜碱，与蟹味菇共同食用可能会影响食物中的营养成分，还可能会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

黄瓜：黄瓜中含有维生素分解酶，与蟹味菇共同食用可能会影响蛋白质的分解，从而影响蟹味菇的营养价值，同时还会使黄瓜的营养成分流失。

有观点认为蟹味菇不能与黑木耳、菠菜、鸡蛋、猪肝等食物一起食用，但这些说法并非普遍共识，且缺乏明确的科学依据。然而，为了安全起见，建议在食用蟹味菇时尽量避免与这些食物大量同食。