香椿饮食禁忌是什么？

黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低。因此，香椿和黄瓜不宜同食。

香椿含有丰富的钙质，而菜花中的某些化学成分会影响人体对钙的消化吸收。两者一起食用会降低香椿的滋补效果。

香椿和牛奶一起食用可能会引发腹胀和消化不良，对身体不利。

虽然香椿和鸡蛋都是营养丰富的食物，但鸡蛋中含有大量的蛋白质，如果和香椿一起吃，可能会影响蛋白质的吸收，不利于身体健康。

香椿和螃蟹都属于凉性食物，如果两种食物一起吃，可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹泻、腹痛等症状。