娃娃菜的食疗功效

娃娃菜中的有效成分可以起到增强人体的抵抗力的作用，而且能够预防流行性感冒和消除疲劳，是一种很好的解乏的蔬菜，而且娃娃菜对于一些病毒性的感染都有很好的预防作用，经常食用娃娃菜的人可为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

娃娃菜有帮助人体消化的功能，所以特别适合那些肠胃功能不好的患者，可以起到调和养胃的作用，是一种非常好的蔬菜，长期坚持食用可以保护我们的胃肠不受伤害。

娃娃菜有促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效。

娃娃菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的娃娃菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。

娃娃菜和大白菜一样，也含有非常丰富的维生素C，有助肝脏解毒。娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

娃娃菜也是白色的，因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺，肺属于白色，吃白色的食物对养肺都有帮助，而娃娃菜更是不错的选择。