茄子饮食禁忌是什么？

螃蟹和蟹肉都属于寒性食物，与茄子一同食用可能会加重胃肠负担，导致腹痛、腹泻等症状，特别是脾胃虚寒的人群更应忌食。

黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏茄子中的维生素C，降低营养价值。

泥鳅属于补铁补血的食物，与寒性的茄子一起食用可能会降低补铁补血的效果。

如苦瓜、冬瓜、白萝卜、黑鱼、甲鱼、鱿鱼、梨、山竹、西瓜等，与茄子同食也易造成胃肠道不适。