牛肝菌适合什么人群吃？

牛肝菌富含蛋白质，膳食纤维丰富，含有钙、磷、钾、镁等多种矿物质，且味道鲜美，建议在宝宝满8月龄后再适量添加。

牛肝菌高蛋白、低热量，且味道鲜美，哺乳期妈妈食用牛肝菌有利于补充重要营养物质，又能通过改善乳汁质量提高宝宝的免疫力。

牛肝菌适合产后妈妈体虚调养时食用，有助于产后妈妈的身体恢复。产后妈妈食用牛肝菌前应彻底煮熟以免中毒，且月子期间饮食应清单，宜少量加盐。

牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质，能缓解孕期贫血、头晕等不适症状，对改善孕期疲劳和精神焦虑也有一定功效。准妈妈在食用牛肝菌前，一定要煮熟后再吃，以免中毒。

牛肝菌性温，食用性温和性平的蔬菜，不仅可以在经期补充水分、维生素、矿物质，还能缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。