牛蒡饮食禁忌是什么？

牛蒡与辛辣食物相克，食用时应避免同时摄入辣椒、花椒等辛辣食物，以防引起上火或加重身体不适。

牛蒡性凉，与寒性水果（如西瓜、梨等）同时食用可能加重体寒症状，影响身体健康。

油腻食物可能增加胃肠道负担，与牛蒡同时食用可能影响其消化吸收效果，降低营养价值。