木耳菜饮食禁忌是什么？

木耳菜中含有大量的膳食纤维，而蒜中含有大量的蒜素，两者一起食用会刺激胃肠道，可能导致腹胀、腹泻、腹痛等症状。

这些食物中富含蛋白质和脂肪，与木耳菜中的膳食纤维一起食用，可能导致消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。

牛奶和白萝卜中富含钙质，而木耳菜中含有大量的草酸，两者一起食用会形成不易消化的草酸钙沉淀，影响钙的吸收，甚至可能引发结石等问题。

木耳菜属于弱酸性食物，而豆腐属于弱碱性食物，两者混合同食容易发生酸碱化合反应，导致营养成分流失，还可能引起肠胃不适。

从食物药性来说，寒性的田螺遇上滑利的木耳菜，不利于消化，因此二者不宜同食。