菱角的食疗功效

菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。

古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人发胖的脂肪有关。

菱角食用、外用均可，以辅助改善小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴;熟食能益气健脾，祛病强身。

菱角还具有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用。