金针菇适合什么人群吃？

金针菇富含多种人体必需氨基酸，镁、铁、锌、硒等矿物质含量较高，但金针菇不宜消化，因此不建议过早给宝宝添加，建议在宝宝满8月龄后再适量添加，且要烹饪熟制后再剁碎给宝宝吃。

金针菇富含多种维生素，钙、铁、锌等矿物质含量也很丰富，可为哺乳期妈妈提供丰富的营养，还能通过改善乳汁质量从而提高宝宝的抵抗力。

金针菇膳食纤维含量丰富，润肠通便功效显著，适量食用有利于产后妈妈身体复原。不过金针菇中的营养物质难以被吸收利用，产后新妈妈食用金针菇，可考虑切得些碎些。

金针菇富含膳食纤维，可帮助准妈妈提升食欲、预防便秘。另外，金针菇富含多种氨基酸、锌、钙、铁等多种对人体有益的营养元素，可促进胎儿大脑和骨骼发育，对促进母体血液循环也有一定效用。

金针菇性寒，不建议食用，尤其是平素体质虚寒的女性，会导致寒凝血瘀，出现痛经症状。