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茭白百科
茭白的食疗功效
利尿止渴
在中医看来,茭白性寒,味甘,性滑而利,能够促进肾脏排出尿液,帮助人体消除水肿,如果人体中出现水肿的症状则可以食用茭白来去水肿,并且茭白还能够解暑止渴,在夏季的时候适宜食用一些茭白。
解酒
茭白是一种能够解酒的食物,在喝酒之前或者喝酒中以及喝酒后食用一些茭白,能够解除酒毒,缓解酒醉不醒的症状。
强身健体
茭白中含有丰富的维生素和多种微量元素,并且还富含多种蛋白质,因此食用茭白能够补充人体所需要的营养物质,维持人体内的多种循环系统,提高人体的免疫力,从而起到强身健体的功效。
退黄疸
茭白有着退黄疸的功效,对于黄疸型肝炎患者有着很好的缓解功效,长期食用茭白的话能够减缓症状。
减肥
从上面的营养成分表可以看出,茭白的热量很低,所以茭白属于低热量的食物,并且脂肪含量也很低,含有丰富的膳食纤维,能够给人一种饱腹感,所以茭白能够作为一种减肥食物。
防便秘
茭白中含有丰富的膳食纤维,并且茭白性寒,所以对于上火引起的便秘尤其有效,而茭白中富含的膳食纤维能够促进肠道蠕动,促进肠道废弃物的排出,从而预防便秘。
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