韭菜饮食禁忌是什么？

韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃，因为会削弱韭菜的温补作用，甚至引起腹泻或消化不良。

韭菜不宜与米醋、柠檬等酸性食物同吃，因为酸性食物会破坏韭菜中的营养物质，导致营养流失。

韭菜与牛肉均属于温热食物，两者同食易导致燥热上火，可能引发牙龈肿痛、咽喉肿痛等疾病。

韭菜与蜂蜜同食会破坏内分泌平衡，影响新陈代谢，甚至可能诱发腹泻。

韭菜含大量草酸，与牛奶同吃会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收，同时可能导致牛奶营养流失。

两者都具有润肠通便的作用，一起食用容易诱发腹泻。

韭菜与酒精类饮品同食可能引起上火、消化不良等不适，尤其是大病初愈者应避免韭菜与白酒同食。