姜适合什么人群吃？

姜富含姜辣素以及挥发油和多种氨基酸，吃姜具有增进食欲、促进消化，还有抗炎抑菌等功效。不过，姜易刺激胃肠黏膜，作为调料不宜过早使用，更不建议多吃或生吃。

哺乳期妈妈少量吃姜不仅有助于增强体质、预防感冒，姜中的营养成分还可通过乳汁被宝宝吸收，从而促进宝宝脑细胞发育。

姜富含姜辣素以及挥发油，新妈妈月子里适量食用有助提振食欲，对产后身体恢复有益，不过不建议吃太多姜，以免加重产后便秘。

准妈妈用少量姜佐餐，能缓解孕吐不适和增进食欲、促进消化。姜具有刺激性，多吃易损伤胃肠黏膜，建议适量。

姜性温，食用性温和性平的蔬菜，不仅可以在经期补充水分、维生素、矿物质，还能缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。