姜的食疗功效

生姜对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。

生姜有末梢性镇吐作用，外出旅游，出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。

生姜对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环，自古就是风寒感冒的食疗良药。

生姜有杀菌的作用。

生姜是助阳之品。

生姜能解生半夏、生南星之毒。