猴头菇适合什么人群吃？

猴头菇富含蛋白质、膳食纤维和磷、钙、铁等多种矿物质，营养丰富，而且其中含有的β葡聚糖对人体有益。建议在宝宝满8个月后再适时添加，但对菌类或菇类过敏的宝宝忌食。

猴头菇营养丰富、口感鲜美，能帮助哺乳期妈妈提升食欲，提高乳汁质量，同时还能增强母婴抵抗力;猴头菇还有降低胆固醇，促进消化的功效，有助于维护哺乳期妈妈身体健康。

猴头菇富含蛋白质和多种维生素，有助于新妈妈产后身体恢复，提高机体免疫力。此外，猴头菇铁含量丰富，还有补血等功效。产后新妈妈可以适量吃一些猴头菇，注意炖熟煮烂。

猴头菇能有效增进食欲，促进准妈妈消化和排便功能的正常发挥，对缓解孕吐反应、改善孕期水肿现象等也有一定功效。猴头菇在烹调时一定要炖熟煮烂，既有利于营养物质析出，又便于准妈妈消化吸收。

猴头菇性平，食用性温和性平的蔬菜，不仅可以在经期补充水分、维生素、矿物质，还能缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。