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豆瓣菜百科

豆瓣菜的营养成分表100g

营养成分
每100克含量
热量
20大卡
蛋白质
2.9克
脂肪
0.5 克
碳水化合物
1.5克
膳食纤维
1.2克
维生素A
796 微克
胡萝卜素
9550 微克
维生素B1
0.01 毫克
维生素B2
0.11 毫克
维生素C
52 毫克
维生素E
0.59 毫克
烟酸
0.3毫克
钙
30 毫克
磷
26 毫克
钾
179 毫克
钠
61.2 毫克
镁
9 毫克
铁
1毫克
锌
0.69 毫克
硒
0.7微克
铜
0.06毫克
锰
0.25 毫克