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香瓜百科
香瓜的食疗功效
生津解渴
香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦。
帮助蛋白质吸收
香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
护肝
香瓜蒂中的维生素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。
杀虫
现代研究发现,香瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。
补充能量
香瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
消除口臭
果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
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