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葡萄百科
葡萄饮食禁忌是什么?
避免与海鲜同食
葡萄中含有鞣酸,而海鲜富含蛋白质。当二者同时食用时,鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的物质,刺激胃肠道,引起呕吐、腹胀、腹泻等症状。
避免与牛奶同食
葡萄里含有维生素C等酸性物质,而牛奶中的某些成分会与这些酸性物质发生反应,对胃造成伤害。同时,葡萄中的果酸还可能使牛奶中的蛋白质发生凝固,引发呕吐、腹泻等胃肠症状。因此,进食葡萄后不宜立即喝牛奶。
避免与骆驼肉、开水等同食
葡萄和骆驼肉一起吃会生热病,不利于人的身体健康;葡萄和开水一起吃会引起腹胀,不利于肠胃的正常蠕动和营养物质的消化吸收。
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