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蜜柑百科
蜜柑饮食禁忌是什么?
不宜与萝卜同食
蜜柑与萝卜同食可能引起甲状腺肿大。这是因为蜜柑中的某些成分在肠道内分解后,会与萝卜中的硫氰酸发生反应,影响甲状腺的正常功能。
不宜与牛奶同食
蜜柑中的果酸和维生素C可能与牛奶中的蛋白质发生反应,导致蛋白质凝固成块,影响消化吸收。
不宜与猪肝同食
猪肝中含有铁与铜元素,能分解蜜柑中的维生素,降低其营养价值。