品种引进
1、引进时间与地点
伊丽莎白瓜是从日本引进的一种早熟厚皮甜瓜新品种，由河南郑州中原西甜瓜研究所引进。
2、品种特性
伊丽莎白瓜果实为圆球形，果皮为黄色，肉厚约3厘米，含糖量为14%16%，单果重8001100克。其颜色鲜艳、外形美观，是馈赠礼品的佳品。
栽培与种植
1、适宜环境
伊丽莎白瓜适宜早春、晚秋保护地栽培，对温度有一定要求，生长发育适宜温度在20℃~35℃，最适温度白天25℃~30℃，夜间15℃~20℃。
2、种植技术
伊丽莎白瓜的栽培管理技术包括育苗、定植、施肥、整枝等多个环节。例如，育苗期需2530天，种子在20℃以上才能良好发芽，最适发芽温度为28℃。定植前要施足底肥，一般每亩施优质腐熟有机肥45立方，磷酸二胺40公斤，硫酸钾7公斤。
营养价值与功效
1、营养成分
伊丽莎白瓜含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖以及大量的水分，还含有维生素C、维生素E、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等多种矿物质。
2、功效与作用
经常食用伊丽莎白瓜，能够为人体补充水分和能量，促进人体的新陈代谢，提高各器官功能，起到延缓衰老、增强抗病能力的功效。此外，伊丽莎白瓜还有很好的抗氧化作用，能够促进皮肤细胞再生，修复受损皮肤细胞，起到嫩肤美白、增强皮肤弹性的美容功效。
市场与应用
1、市场情况
伊丽莎白瓜因其独特的口感和丰富的营养价值，在市场上受到广泛欢迎。特别是在适宜栽培的地区，如中国的大棚保护地等，伊丽莎白瓜的种植面积不断扩大。
2、应用方式
伊丽莎白瓜可以直接食用，也可以用来制作果汁、果酱等食品。其独特的口感和营养价值使得伊丽莎白瓜在餐饮和食品加工领域有着广泛的应用前景。
