百香果

热量:56千卡(低)
血糖(GI):16(低)
血糖(GL):3(低)
四性:温

5

食疗功效

5

适合人群

16

营养成分

1

食用禁忌

起源地
百香果最初起源于南美洲的巴西和巴拉圭地区,这是百香果的故乡。在当地,百香果不仅被视为热带水果中的明珠,还因其独特的香甜味道和丰富的营养价值而备受推崇。
早期传播
1、哥伦布带回欧洲
在15世纪,哥伦布首次探索美洲大陆时,发现了百香果并将其带回欧洲。这一事件标志着百香果开始进入全球视野。
2、葡萄牙和西班牙的传播
随后,百香果通过西班牙和葡萄牙的航海家进一步传播到亚洲、非洲和其他大洋洲地区。这些航海家将百香果的种子和种植技术带到新的大陆,促进了百香果在全球范围内的种植和发展。
具体传播路径
1、16世纪
葡萄牙传教士将百香果带到了非洲和印度,这些地区开始种植百香果并享受其美味。
2、贸易活动
随着贸易活动的增加,百香果逐渐传播到亚洲地区,如印度尼西亚、菲律宾和马来西亚等地。在这些地区,百香果成为当地人喜爱的水果之一,并被用于制作果汁、甜点和药用。
3、其他大陆
百香果还传播到了墨西哥、美国、澳大利亚等地,并在这些地区生根发芽,成为当地水果产业的一部分。
在中国的传播
1、引入时间
中国最早于1988年从巴西引入百香果到广西进行种植,这意味着百香果在中国的种植历史仅有30多年。
2、品种引入
除了最初的紫色百香果外,1936年中国还从夏威夷引入了黄色百香果,丰富了国内的百香果品种。
3、种植区域
目前,百香果主要在中国的广东、海南、福建、云南、台湾等省份进行种植。这些地区的气候和土壤条件非常适合百香果的生长。
百香果的命名与象征
1、命名
百香果的名称来源于其丰富的香气和营养价值。据说,百香果有100多种香味(这一说法可能带有夸张成分),且营养价值极高,因此得名“百香果”。此外,百香果的果实形状酷似鸡蛋,因此也被称为“鸡蛋果”。
2、象征意义
在南美洲的一些部落中,百香果被视为与神祇或神圣力量相关联的果实,因此被禁止普通人食用。这种禁忌使得百香果在当地文化中被赋予了“禁忌之果”的称号。然而,随着百香果的传播和流行,这种神秘和禁忌色彩逐渐淡化。如今,百香果已成为全球广受欢迎的水果之一,其香甜的味道和丰富的营养价值深受人们喜爱。
别名
鸡蛋果、西番莲
应季
8月、9月、10月