减肥时吃菠菜的功效与作用主要包括：

　　1.提供营养：菠菜富含维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸等多种营养成分，这些物质可以为身体提供所需的营养物质，有助于保持身体健康。

　　2.促进消化：菠菜中的膳食纤维含量丰富，这种物质可以促进胃肠道蠕动，帮助消化食物，预防便秘，有助于减肥过程中的消化问题。

　　3.改善贫血：菠菜中的铁元素含量较高，可以帮助补充身体所需的铁元素，改善缺铁性贫血的症状，增强体力。

　　4.保护视力：菠菜中含有一种类胡萝卜素物质，这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害，降低视网膜退化的危险，有助于保护视力。

　　5.减肥瘦身：菠菜是一种低热量、高水分的蔬菜，可以增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。同时，它还能促进肠胃蠕动，帮助排出宿便和废物，有助于减肥瘦身。

　　总之，减肥时吃菠菜可以为身体提供多种营养成分，促进消化，改善贫血，保护视力，同时还有助于减肥瘦身。建议在减肥期间适量食用菠菜，并搭配其他营养均衡的食物，以实现健康减肥的目标。同时，也要注意不要过度食用，以免影响身体健康。