登山减肥早餐的选择应该以高纤维、低糖分、高蛋白质的食物为主，这些食物可以帮助你在登山过程中提供持久的能量，并且有助于肌肉的恢复和生长。以下是一些推荐的登山减肥早餐食物：

　　1.燕麦粥：燕麦富含纤维和蛋白质，能够提供长效能量，并且有助于控制血糖水平。你可以选择无糖或低糖的燕麦粥，加入一些水果或坚果增加口感和营养价值。

　　2.全麦面包配鸡蛋：全麦面包富含膳食纤维和B族维生素，鸡蛋则提供优质蛋白质和必需的营养物质。你可以将鸡蛋煮熟、煎、炒或做成蛋饼搭配全麦面包食用。

　　3.牛奶或豆浆：牛奶和豆浆都是良好的蛋白质来源，同时也含有钙和维生素D等营养物质。选择低脂或无糖的牛奶或豆浆，可以提供必要的能量和营养支持。

　　4.水果和坚果：水果富含维生素、矿物质和抗氧化物质，坚果则富含健康的脂肪、蛋白质和纤维。一些易于携带和食用的水果和坚果，如苹果、香蕉、杏仁、核桃等，可以作为登山减肥早餐的补充。

　　此外，你还可以考虑携带一些便携式的能量食品，如能量棒、坚果混合果干等，作为登山途中的补充能量。

　　需要注意的是，登山减肥早餐应避免摄入过多的糖分和油脂，以免增加身体负担和摄入过多热量。同时，也要根据个人的身体状况和登山强度，适量调整食物的摄入量和种类。