登山步是一种很好的有氧运动方式，有助于燃烧脂肪、增强心肺功能和提高身体素质。至于登山步减肥的最佳时间，其实并没有固定的答案，因为每个人的身体状况和减肥目标都不同。

　　一般来说，早上空腹进行有氧运动如登山步可以帮助加速脂肪燃烧，因为此时身体内的糖原储备较低，身体更容易利用脂肪作为能量来源。但是，早上进行高强度运动可能会导致血糖水平下降，引起头晕等不适症状，因此建议在早上进行轻度到中等强度的登山步。

　　另外，下午或晚上进行登山步也是可以的，只要注意避免在饭后立即进行运动，以免影响消化和吸收。同时，下午或晚上的气温较低，适合进行户外运动，可以帮助消耗更多的热量。

　　总之，登山步减肥的最佳时间取决于个人的身体状况和减肥目标。建议在早上或下午进行轻度到中等强度的登山步，并根据自身情况适当调整运动时间和强度。同时，保持持续的运动和合理的饮食也是实现减肥目标的重要因素。