爬山和徒步都是有氧运动，都可以帮助减肥，但相比之下，爬山可能更有利于减肥。

　　爬山是一项高强度的有氧运动，它需要你克服重力，攀登高峰，这会使你的心率和代谢率大大提高，从而燃烧更多的卡路里。同时，爬山还能锻炼你的大腿前侧肌肉，有助于塑造上翘的臀部和紧致的腿部线条。

　　徒步也是一项有氧运动，但相对于爬山来说，它的强度较低，消耗的卡路里也较少。徒步更注重的是耐力和持久力的锻炼，对于塑造身体线条和减肥的效果可能不如爬山明显。

　　不过，无论是爬山还是徒步，都需要持之以恒地坚持，并配合合理的饮食，才能达到最佳的减肥效果。同时，对于初学者来说，建议从低强度的徒步开始，逐渐适应后再逐渐增加运动强度，以免对身体造成伤害。

　　总之，爬山和徒步都是有益于减肥的有氧运动，但爬山可能更有利于燃烧卡路里和塑造身体线条。选择哪种运动方式，可以根据个人兴趣和身体状况来决定。