对于胖人来说，爬山确实是一种有效的减肥方式。爬山是一种有氧运动，能够帮助加快身体的新陈代谢，消耗大量的热量，从而促进脂肪的燃烧。然而，是否适合爬山减肥还需要考虑个人的身体状况。

　　首先，如果肥胖者的心肺功能不是很好，过度的爬山运动可能会导致呼吸困难、咳嗽或哮喘等不适症状。因此，在开始爬山减肥之前，建议先进行体检，确保自己的身体状况适合进行这项运动。

　　其次，爬山通常需要在各种自然环境中进行，因此还需要考虑对不同环境的适应性。例如，如果肥胖者对高海拔环境不适应，可能会出现高原反应等不适症状。

　　此外，爬山是一项高强度的运动，对于长期不运动的人来说，突然进行高强度的爬山运动可能会导致身体受伤。因此，建议肥胖者在开始爬山减肥之前，先从低强度的运动开始，逐渐增加运动强度，让身体逐渐适应。

　　最后，减肥不仅仅是通过运动来实现的，还需要注意饮食和休息。建议肥胖者在爬山减肥的同时，注意饮食健康，减少高热量、高脂肪食物的摄入，增加膳食纤维等营养素的摄入。同时，保证充足的睡眠和休息，避免过度疲劳导致身体受伤。

　　总之，胖人可以通过爬山来进行减肥，但需要根据自己的身体状况和环境适应性来选择合适的运动强度和时间。同时，还需要注意饮食和休息，确保身体健康。在进行任何减肥计划之前，最好先咨询医生或专业的健身教练的意见。