21天跑步可以减肥。跑步是一种有氧运动，可以加速新陈代谢，消耗体内的热量和脂肪，从而达到减肥的效果。在21天的时间里，坚持每天跑步锻炼，配合合理的饮食，可以有效地减轻体重和改善身体形态。

　　然而，减肥的效果因人而异，取决于个人的身体状况、跑步强度和时间等因素。跑步时要注意适度，避免过度运动导致身体受伤。同时，跑步前应进行适当的热身活动和拉伸运动，以预防运动损伤。

　　此外，减肥不仅仅是通过运动来实现的，饮食也是关键。在跑步减肥的过程中，应注意合理控制饮食，减少高热量、高脂肪和高糖分的食物摄入，增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入，以维持身体的营养均衡。

　　综上所述，21天跑步配合合理的饮食控制，可以有效地帮助减肥。但每个人的身体状况和需求都不同，因此在制定减肥计划时应该根据自己的实际情况进行调整，并在必要时咨询专业人士的建议。