7天减肥不吃饭是不可取的。虽然可能会暂时减轻体重，但长期不吃饭会导致新陈代谢降低，身体更容易储存脂肪，最终可能导致反弹效应。此外，不吃饭还可能引发饥饿感和营养不均衡，对身体健康产生负面影响。

　　在减肥过程中，合理的饮食和适度的运动是关键。建议选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，并控制总体摄入量。同时，结合有氧运动如慢跑、游泳等和力量训练来提高新陈代谢率，促进脂肪燃烧。

　　如果想尝试轻断食减肥方式，建议在专业人士的指导下进行，并确保断食期间摄入足够的营养素，避免对身体健康造成损害。

　　总之，7天减肥不吃饭不是一个推荐的减肥方法。健康减重需要长期坚持合理的饮食和运动习惯，并在专业人士的指导下进行。