晚饭吃什么减肥又健康是一个重要的问题。

　　在选择晚餐时，我们可以考虑以下几个方面：

　　1.选择低热量、高营养的食物：可以选择一些蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等低热量、高营养的食物作为晚餐的主食和配菜。这些食物不仅有助于控制总体热量摄入，还能提供身体所需的营养物质。

　　2.适量摄入蛋白质：蛋白质是身体重要的营养素，可以帮助维持肌肉和身体的正常功能。在晚餐时，可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼肉、虾肉、豆腐等。

　　3.增加膳食纤维的摄入：膳食纤维有助于促进消化道健康和减轻便秘。可以选择一些富含膳食纤维的食物，如粗粮、豆类、蔬菜、水果等。

　　4.注意晚餐的摄入量：晚餐的摄入量应该适中，避免过量摄入食物。可以选择少量多样化的食物，以满足营养需求同时又不影响消化。

　　一些推荐的晚餐搭配包括：

　　1.蔬菜沙拉：可以选择一些新鲜的蔬菜，如生菜、番茄、黄瓜等，搭配低脂肪酱料，如酸奶酱或油醋汁。

　　2.鸡胸肉或鱼肉搭配蔬菜：可以选择烤、煮或蒸的方式烹饪鸡胸肉或鱼肉，搭配一些蒸或炒的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豆角等。

　　3.粗粮粥或杂粮饭：可以选择一些粗粮，如红薯、玉米、燕麦等，搭配一些豆类或坚果，增加膳食纤维和蛋白质的摄入。

　　总之，在选择晚餐时，我们应该注重营养均衡、摄入适量的热量和营养素，并避免选择高热量、高脂肪、高糖分的食物。通过合理的饮食搭配和适度的控制，我们可以实现健康减肥的目标。