减肥不吃蛋白质可能会带来以下危害：

　　1.营养不良：蛋白质是人体所必需的营养成分，与碳水化合物和脂类一起为生命活动提供能量。不吃蛋白质会导致营养摄入不足，出现营养不良的情况。长期蛋白质摄入不足还可能引发水肿以及皮肤弹性减弱。

　　2.免疫功能下降：蛋白质摄入不足会使机体免疫功能受到影响，因为蛋白质是构成免疫细胞和抗体的主要成分。缺乏蛋白质会使免疫细胞和抗体的数量和功能下降，导致机体容易受到细菌和病毒的感染，从而容易生病。

　　3.肌肉无力和肌肉量减少：蛋白质是肌肉的重要组成部分，不吃蛋白质会导致肌肉流失，身体变得松弛，代谢率降低，从而减慢减肥过程。即使通过高强度运动也无法有效增肌，还可能导致肌肉无力和肌肉量减少。

　　4.新陈代谢受损：蛋白质的摄入对于维持机体正常新陈代谢具有重要作用。减肥期间不吃蛋白质，加上肌肉量减少，容易导致新陈代谢受损，影响减肥进程。

　　此外，不吃蛋白质还可能引发其他健康问题，如贫血、腹泻和浮肿等。因此，在减肥过程中，建议合理搭配饮食，确保摄入足够的蛋白质，以满足身体的营养需求，保持身体健康。