减肥期间一天吃一斤虾仁是不建议的。虽然虾仁的热量相对较低，且富含优质蛋白质、矿物质和维生素，但是一天吃一斤虾仁的摄入量远远超过了推荐的每日蛋白质摄入量，同时也可能导致热量摄入过多，不利于减肥。

　　此外，虾仁中含有一定的胆固醇和脂肪，过量食用可能增加身体负担，甚至导致血脂升高等健康问题。因此，减肥期间食用虾仁应适量，并根据个人的身体状况和营养需求来确定摄入量。

　　在减肥期间，除了要注意虾仁的摄入量，还要关注整体的饮食均衡和多样性。建议搭配其他低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，以保证身体获得足够的营养，并控制总热量摄入。

　　总之，减肥期间的饮食应以低热量、均衡为主，适量食用虾仁是可以的，但不宜过量。同时，还需要结合适量的运动，提高代谢率，消耗多余的热量和脂肪，以达到更好的减肥效果。如有需要，可以咨询专业的营养师或医生的建议，制定个性化的减肥计划。