减肥期间每天摄入的杂粮量建议控制在150~200克。这个摄入量既能提供足够的膳食纤维和营养素，又有助于控制体重。

　　同时，需要注意杂粮的选择和烹饪方式。建议选择全谷类、杂豆类、薯类等富含膳食纤维和维生素的杂粮，避免选择过度加工、高糖高油的杂粮制品。烹饪方式上，可以选择煮粥、蒸饭等方式，避免油炸、煎炒等高热量烹饪方式。

　　另外，减肥期间的饮食应以低热量、均衡为主，杂粮只是其中的一部分。建议搭配蔬菜、水果、瘦肉等其他营养素，保证身体的全面需求。

　　最后，每个人的身体状况和减肥需求都不同，在制定具体的饮食计划前，最好咨询专业的营养师或医生的建议。