杂粮馒头在减肥期间一般是可以吃的。杂粮馒头以五谷杂粮为主要材料，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。这些成分不仅有助于补充身体所需的营养，还能促进胃肠道蠕动，帮助消化，增加饱腹感，进而减少高热量食物的摄入。

　　此外，杂粮馒头中的膳食纤维有助于延缓食物中脂肪和碳水化合物的吸收速度，从而避免过多糖分和脂肪进入体内。因此，适量食用杂粮馒头对于减肥是有益的。

　　然而，杂粮馒头中也含有一定的碳水化合物和热量，如果摄入过多可能会适得其反，导致体重增加。因此，在减肥期间食用杂粮馒头时，应注意适量摄入，建议搭配蔬菜水果一起食用，以达到更好的减肥效果。

　　同时，对于患有胃肠疾病的人来说，长期过量食用杂粮馒头可能会增加胃肠负担，影响正常消化。因此，这类人群在食用时应根据自身情况酌情考虑。

　　总之，杂粮馒头在减肥期间可以作为一种辅助食品适量食用，但应结合其他低热量、高营养的食物以及适量的运动来达到更好的减肥效果。在选择杂粮馒头时，还应注意看清成分表，选择不含防腐剂和添加剂的纯天然杂粮馒头。