每天只吃鸡蛋和鸡肉并不能保证减肥成功。尽管这两种食物都是低脂肪、高蛋白的选择，但仅仅依赖它们来实现减肥是不现实的。

　　首先，这种饮食方式可能导致营养不均衡。虽然鸡蛋和鸡肉都是优质蛋白质的来源，但它们缺乏其他重要的营养物质，如膳食纤维、某些维生素和矿物质。长期采用这种单一的饮食可能导致身体缺乏这些必需的营养成分。

　　其次，减肥的关键在于热量摄入与消耗的平衡。每天只吃鸡蛋和鸡肉可能限制了热量摄入，但如果不结合适量的运动来增加能量消耗，减肥效果可能会受到限制。此外，如果摄入的鸡蛋和鸡肉量过多，或者烹饪方式使用了过多的油脂，都可能造成热量摄入过多。

　　另外，每天只吃鸡蛋和鸡肉可能导致身体对食物的欲望增加，容易出现暴饮暴食的情况。这种极端的饮食方式可能难以长期坚持，而且一旦恢复正常饮食，体重可能会迅速反弹。

　　因此，要想实现减肥目标，需要制定科学的饮食计划，结合适量的运动和控制总体摄入量来达到最佳效果。饮食应该均衡、多样化，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源(如鱼、豆类等)以及各种维生素和矿物质。同时，还需要养成良好的饮食习惯和生活方式，以维持长期的减肥效果。