玫瑰花泡水温度多少合适?好的温度口感效果更好
玫瑰花泡水温度80度合适,水温过高易烫熟花茶,茶汤变黄,滋味较苦;如水温低,则渗透性差,茶味淡,水的温度决定了茶的口感以及营养价值。
用玫瑰花泡水喝,多数人弄错了冲泡方法!难怪效果不好,浪费严重。
玫瑰花茶正确的泡法是这样的:
要选择一套好的茶具。可以选用瓷器、陶器,当然也可以选用玻璃茶杯。很多人喜欢选用玻璃的茶杯来冲泡玫瑰花茶。玻璃茶具确实有很多好处,其中一个好处就是欣赏功效。看着玫瑰花在杯子里慢慢绽开,玫瑰的红色慢慢在水中浸润,水的颜色也由透明慢慢变成淡淡的紫红,这本身就是一种享受。
要选用质地好的水。最好选用矿泉水,纯净水或者是山泉水。泡玫瑰花茶时水温不宜太高,水温太高的话容易将玫瑰花烫熟,破坏里面的有效成分。当然,水温也不能太低。温度太低的话,玫瑰精油不能完全释放出来。一般情况下,可以水烧开以后放置了3-4分钟,这时水的温度大概在80°左右,用来泡玫瑰花茶最合适不过。
对于这一点,相信有很多人都做错了,这也是导致玫瑰花茶效果不佳的重要原因。以后千万要记住,不要拿着刚刚烧开的水来冲泡玫瑰花,以免有效成分流失,造成浪费,从而达不到养生的功效。
泡玫瑰花茶的第一道水最好不要喝。玫瑰花在加工和运输的过程,甚至在放置的过程中,它的表面难免会有沾染一些灰尘,甚至是细菌。如果第一道水直接饮用的话,灰尘和细菌极有可能喝进肚子里面,影响身体健康。所以,我们在泡玫瑰花茶时,可以将它在热水中浸泡一分钟左右的时间,然后再将里面的水给倒掉。第二道水就可以放心喝了。
其实,不管是泡什么茶,都应该将第一道水倒掉,道理都是一样的。