土豆常常被人们误解为增肥食物，实际上，土豆是一种营养丰富、饱腹感强的食物，正确食用可以作为减肥的好帮手。下面，我们为大家提供一周的主食土豆减肥食谱，既健康又美味，帮助你有效减肥。

周一：

　　早餐：土豆丝蛋饼(少量油煎制)+一杯低脂牛奶

　　午餐：土豆烧鸡块(去皮)+绿叶蔬菜

　　晚餐：土豆泥(使用脱脂奶代替奶油)+蔬菜沙拉

周二：

　　早餐：土豆煎饼(不加油)+一杯豆浆

　　午餐：土豆红烧鱼+水果沙拉

　　晚餐：土豆丝炒豆芽+紫菜汤

周三：

　　早餐：土豆酸奶昔(使用无糖酸奶)

　　午餐：土豆胡萝卜汤+蔬菜炒豆腐

　　晚餐：烤土豆(不加油，佐以少量低盐调味料)

周四：

　　早餐：土豆鸡蛋卷+一杯柠檬水

　　午餐：土豆焖牛肉+西兰花

　　晚餐：凉拌土豆丝+冬瓜汤

周五：

　　早餐：土豆火腿烘蛋(少量油)+一杯绿茶

　　午餐：土豆炖排骨+绿叶蔬菜

　　晚餐：蒸土豆+木耳炒黄瓜

周六：

　　早餐：土豆泥配无糖酸奶

　　午餐：土豆烧茄子+水果拼盘

　　晚餐：烤土豆片(不加油，佐以低脂调味料)配紫菜汤

周日：

　　早餐：土豆沙拉(使用脱脂酸奶代替沙拉酱)

　　午餐：综合土豆蔬菜煲

　　晚餐：轻松烹饪的蒸土豆搭配绿叶蔬菜。

　　此食谱保证了营养的均衡，同时控制了热量摄入，达到减肥的目的。但需要注意的是，每个人的身体状况和需求不同，食谱中的分量推荐仅供参考，建议根据个人情况进行合理调整。此外，配合适量的运动，可提升减肥效果，保持身体健康。