金针菇熬汤有助于减肥。金针菇汤的营养价值很高，它富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，同时热量相对较低。膳食纤维能帮助控制饮食摄入量，有助于减肥。此外，金针菇中的多糖也具有良好的饱腹效果。

　　另外，金针菇汤还具有利水消肿的作用，可以帮助消除水肿，进一步减轻体重。而且，金针菇还含有丰富的矿物质和蛋白质，如钾、钙、铁以及多种氨基酸，这些营养物质对身体健康也有益处。

　　然而，减肥并不是单靠喝金针菇汤就能实现的。减肥需要综合考虑饮食、运动等多个因素。在饮食方面，除了喝金针菇汤外，还需要注意控制总体热量摄入，保持饮食均衡和多样化。在运动方面，要增加有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，以提高身体代谢率，促进脂肪燃烧。

　　此外，虽然金针菇汤对减肥有益，但也需要适量食用，过量食用可能导致消化不良等问题。同时，对于某些人群来说，如存在过敏情况的人，应该谨慎食用金针菇汤。

　　总的来说，金针菇熬汤可以作为减肥期间的一种健康饮食选择，但要想取得好的减肥效果，还需要综合考虑饮食、运动等多个因素，制定科学的减肥方案。